Volver al sitio

Recetario cocina chilena

· Cocina chilena

M O T E - M A R I N O

INGREDIENTES

250 g de mote

200 g de piure

1 cebolla grande

1 pimentón verde y 1 pimentón rojo,

2 paltas grandes

1 manojo de cilantro

jugo de 6 limones grande

jugo de 2 naranjas dulces

sal

pimienta blanca

aceite.

PREPARACIÓN

Lavar el mote y reservar. Cortar en tiritas el piure y los vegetales picarlos en pequeños cuadritos.

Unir todos los ingredientes en un bowl de vidrio, incorporar los jugos, y aliñar a gusto con sal y pimienta. Dejamos reposar por 15 min. en el refrigerador antes de servir y tenemos lista nuestra receta.

Todos los artículos
×

Ya está casi listo...

Te enviamos un correo. ¡Por favor haz clic en el enlace del correo para confirmar tu suscripción!

Aceptar